Kraut Hof

Betrieb

Bio

Durch die Umstellung auf ökologischen Anbau erhalten und steigern wir unsere eigene Bodenfruchtbarkeit, haben eine vielseitige Betriebsstruktur, eine verantwortungsbewusste Nutzung und eine geziehlte Förderung der natürlichen Lebensgrundlagen.

Hier wird auf Pestizide, Kunstdünger und Gentechnik verzichtet.
Gleichzeitig ist der Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen in biologischen Lebensmitteln erheblich höher.

Auch die Vielfalt wird im ökologischen Anbau wieder gefördert. Hier werden z.B. auch alte Obst-, Gemüse- und Getreidesorten wieder angebaut.

Sie dient also auch dem Erhalt biologischer Vielfalt und lässt fast vergessenes überleben.